Meine kleine Bäckerei.

Manchmal etwas Neues aus der Welt des Herrschers über das weiße Pulver.

PuRo mit Hindernissen 24. April 2008

Gespeichert unter: Backen — zeusr @ 18:34

Was da heut aus dem Ofen kam, sah mir gar nicht so nach dem aus, was ich mir zusammen- konzip- und fantasiert hatte… Und das Schlimmste: die Fehleranalyse führte konsequent ins Chaos aus vielen feinstverteilten Ursachenansätzchen. Schlußfolgerung: switchback to freestyle? Nicht ganz-ersteinmal wird das Rezept etwas angpaßt. Wär’ ja langweilig, so ganz ohne Kopfnüsse.

 

Leave a Reply